泸州一糕点店内,盒装月饼摆在显眼位置但销量却不高
前日中秋佳节,不少市民都前往超市或蛋糕店购买月饼。然而当晚外出购买月饼的市民却发现一个奇怪的现象:大部分超市或是门店的月饼已经售罄。
业内人士分析,由于各项政策的出台,去年泸州月饼的销量有所下滑,因此今年超市对月饼的进货量也相对减少,谁知中秋节当天的月饼却被市民抢购一空。除开商家进货量少外,不少政府单位今年不再给员工发月饼作为福利,消费者自掏腰包间接增加了消费群体,从而导致了今年月饼市场“人多月饼少”的特点。
市民
中秋当晚买月饼 被商家告知售罄
前日晚上7点过,下了班的李小姐为庆祝中秋节,准备到单位附近一家蛋糕店购买月饼。然而走进店面转了一圈后的李小姐发现,平时占了货柜半边的月饼区竟然一个月饼也没有。惊奇的李小姐忙问该店的售货员,是否月饼已经下架,谁知售货员却说已经卖完了,让她十分惊讶。
李小姐告诉记者,在节前的一周她曾到这家店买过两次散装月饼。“这家店也就不到10平方米,之前进门右手边的货柜上摆放的全是月饼,还有用礼盒装的。”她说,正因为之前看到这家店月饼存货较多,所以才过来买。“没想到短短几天,这么多月饼竟然卖光了!”李小姐说。
中秋节当晚没有买到月饼的还不止李小姐一人,当天下了班的代先生到泸州某连锁超市买月饼,同样被售货员告知已经无货。
商家
最后几天井喷“卖得一个都不剩”
昨日,华西城市读本记者走访了泸州多家商场及蛋糕店,工作人员均告诉记者,今年的月饼销量在节前并不是特别景气,然而在最后两三天却出现了井喷的态势。原本还愁销的月饼在最后几天竟然全都卖掉了,并且在中秋节当天还有不少市民因买不到月饼空手而回。
泸州某大型超市食品部负责人介绍,往年该商场内的月饼在过了中秋节后都有剩,然而今年却卖了个刚刚好,“到了晚上6点过,超市就已经没有月饼可卖了。”
“我也很惊奇,中秋节当天还没到晚上,我们的月饼就已经全部卖完了,往年这个时候都还要剩很多的。”该负责人说,近几年月饼的销量都在呈现出逐渐下滑的迹象,每年的月饼都卖不完,而卖不完的月饼则要返还给厂家。
由于不想返还,超市今年减少了进货量,因此,今年月饼市场呈现出“进货少、销量好”的特点。但即便如此,卖得“一个都不剩”现象却让销售人员惊讶不已。
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