国庆黄金大假过半,市民出行热情不减。今年“十一”黄金周,一些知名景区未现人潮,加上游客多选择错峰出行,相比往年,大多市民度过了一个不算拥挤的黄金假期。那么剩下的几天假期咋个耍?本报记者兵分多路,为您刺探、搜罗了饕餮盛宴和美不胜收的特色景点,让您继续嗨!
当然,我们也要提醒大家,游玩的时候注意安全,让我们在平安健康中共享节日快乐!
亲们,这些大饱口福的美食吃了没?
继续吃!
美食节 本土风情魅力十足
本报讯(记者 尹婷婷 摄影 谢明刚)国庆大假过半,但第十一届成都国际美食节会场接待的本地市民和外地游客却是有增无减(上图)。记者在现场采访发现,为各色美食慕名而来的人们之所以如此“好这口”,可不仅仅是饱口福而已,体味食物中的风土人情才是他们的最大动力。
羊肉泡馍
感受北方人的豪迈
“羊肉泡馍怎么吃,看,把饼掰成块放进熬好的汤里然后大快朵颐就好。”在西安展区内,自己就是西安人的食客刘先生向记者展示着吃羊肉泡馍的方法。只见他将做好的馍细心地掰成了小小的块儿,然后放入浓郁的汤中待汤味都融入了馍里再一个个放进口中,咀嚼着嘴里的美味,他告诉记者,自己到成都三年了,没有什么比家乡的羊肉泡馍更能激起他对故乡的怀念。而以前对于故乡的饮食文化他都没有太大的感觉,到了另一个城市才发现口味会有那么的不同。”很多南方人都吃不惯羊肉泡馍,觉得膻味重,但是对于西安人来说羊肉泡馍就像南方的米饭一样司空见惯。
“羊肉泡馍讲究汤的火候,汤做好了羊肉泡馍就做好了一半。”店内的厨师向记者介绍,“你看,我们吃泡馍就跟手抓饭一样,拿起手直接掰。在南方很少看到这样的吃法,南方讲究精致,而在我们北方吃饭就是这么豪迈。”他哈哈笑道。
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