四川新闻网成都8月25日讯(记者 李杨)据四川省商务厅监测,7月份,猪肉市场批发交易量减少,价格小幅上涨。
据对重点猪肉批发企业监测,鲜猪肉批发交易量环比下跌5.4 %;批发价19.35元/公斤,环比上升1.4%,同比下跌11.8%。市场零售价格22.83元/公斤,环比上升0.3%,同比下跌2.6%。其中:精瘦肉零售价26.13元/公斤,环比上升0.5%,同比下跌3.7%;五花肉零售价21.5元/公斤,环比上升0.3%,同比下跌2.5%。
记者还了解到,从7月7日以来,我省猪肉的零售周价格分别为22.2元/公斤,环比下跌0.1%;22.2元/公斤,环比持平;22.41元/公斤和22.7元/公斤,环比分别上升0.9%和1%。
由于生猪存栏量的减少和玉米价格的上涨使养殖成本增加,猪肉价格逐渐回升,但是7月份,高温天气使居民的饮食偏于清淡,对猪肉的需求相对减少,受此因素的影响猪肉价格稳中升。预计8月猪肉价格会有小幅上行的空间。