云南网讯（记者 王海龙）高原地区由于空气中氧气的含量低，导致燃烧的热效率降低。云南航天工业总公司科研人员经过4年刻苦攻关，研制成新型高原节能炉灶系列产品。该系列产品采用封闭燃烧、蓄热回放加热技术，使高原地区炊事热效率提高到40％～50％。此外，该产品采用的一源多用技术，利用炒菜的热量加热水套中的水，蒸汽可将米饭蒸熟，此技术可节能50%～70％。
新型高原节能灶系列产品主要采用封闭燃烧、蓄热回放加热技术，在炉膛和锅之间构成全封闭的燃烧场合烟气流场，燃烧火焰直接对锅体和蓄热体加热，蓄热体也吸收热量并贮存，形成与锅体检200至300摄氏度的温度差，实现锅体多层面加热，减少燃烧加热时间，降低燃料损耗。据昆明地区测试结果显示，炊事灶热利用率不低于40%，烟道排放的一氧化碳不大于0.039%，实现高效节能环保。
此外，该系列产品还采用一源多用技术，在炒菜的同时加热水套中的水形成蒸汽将米饭或馒头蒸熟。在节能灶背部还设有22至27升的水箱，可利用烟道余热生产热水进行洗碗、消毒等，减少热量损失。据统计，此技术可节能50%～70％。据云南航天工业总公司副总经理罗东昆介绍，石林县民族职业高级中学使用该产品后，每年可节省柴油7.5吨，一年之内即收回成本，而该产品使用寿命却能达到10年以上。某部队使用节能灶后，节省燃油70%，使每人每天燃料费从1.4元降到0.47元。罗东昆给记者算了一笔账，目前全国仅餐饮企业就有600余万家，如果都采用节能灶，一年将省油4000多万吨，并能有效降低一氧化碳的排放量。
高原节能灶系列产品的研制成功，解决了高海拔地区部队的饮食保障能力。此外，该公司研制成民用节能灶产品系列产品和车载节能加热设备，满足了餐饮、电力、通讯、卫生等民用市场的需求，尤其在地震、泥石流等应急救援过程中发挥了极大的作用。
