目前，正值紫薯收获的季节。三台金鼓乡种植的100余亩紫薯已逐渐成熟。连日来，农民们趁着天气晴好忙着收获，田间地头呈现出一派繁忙的丰收景象。
为发展高效农业，金鼓乡给予了大力的扶持。四川金鼓食品有限公司在金鼓乡集中流转土地100多亩，带动当地种植业发展。该公司根据市场调整种植结构，实行集中化管理、规模化生产，把原来靠天收获的山坡地、山沟地变成了有机、生态农田。今年，该公司在金鼓小桥村里种植的紫薯收获1000余吨。
金鼓食品加工厂厂长梁俊介绍说，他在当地流转了100多亩。除这里外，还与外地签订了合同，品种和各方面的栽培技术，都由公司负责。今年，每亩地比起去年要增产1000多斤，去年每亩3000多斤，今年每亩4000多斤。
肥沃的沙土，得天独厚的环境，再加上政府的各项优惠政策，使得金鼓乡的紫薯种植业得到了更好的发展，把原本由于劳动力不足而荒废的土地，翻耕成沃土，带动当地的农民增收致富。
村民林开树说：“紫薯产业给我们当地的老百姓创收，得了很多的实惠。现在年轻人都出去打工去了，老年人在家里荒弃了很多土地。通过国家的政策，土地流转过后，得到了很多实惠，把空土地变成金子，给我们每年增加了不少的收入。”
