四川新闻网成都8月29日讯(记者 李杨)记者今天从四川省商务厅获悉，本月18-24日，即上周，我省蔬菜零售价格和禽蛋市场价格均微幅上涨，粮油价格运行平稳。
据省商务厅对重点农产品批发市场和农贸市场监测，上周，全省蔬菜批发交易量为1855万公斤，批发市场均价3.65元/公斤，环比下跌0.5%。全省农贸市场零售均价6.1元/公斤，环比上升0.3%。
监测的20种蔬菜，有10种下跌，8种上涨，2种持平。跌幅较大的是大蒜、洋葱和生菜环比分别下跌1.6%、1.2%和1.1%;涨幅较大的是苦瓜、辣椒和茄子，环比分别上升2%、2%和1.7%。
由于连日阴雨天气不利于蔬菜的采摘和运输，使市场的供应量减少, 使蔬菜价格上涨。预计后期蔬菜价格仍会小幅上涨。
据省商务厅对重点粮油企业监测，上周粮食批发交易量为68.7万公斤。散装食用油的批发交易量为12.7万公斤。粮食批发价4.46元/公斤，环比持平。
小包装粮食的零售均价为5.72元/公斤，环比上升0.2%。其中小包装大米的零售价格为5.87元/公斤，环比上升0.3%;小包装面粉的零售价格为5.38元/公斤，环比下跌0.2%。
桶装食用油的零售价为16.51元/升，环比上升0.1%。其中，大豆油和调和油的零售价格分别为12.38元/公斤和14.33元/公斤，环比持平。花生油和菜籽油的零售价格分别为24.89元/公斤和14.43元/公斤，环比分别上涨0.1%和0.07%。
据四川新闻网记者了解，近期，我省对粮油的的需求较为平稳，虽然价格小幅波动，但整体趋于平稳。继7、8月的消费淡季后，8月底，各大高校及中小学校将陆续开学，学校食堂等团体采购，对粮油的需求增加，预计下周粮油价格稳中有升。
另外 ，上周我省禽蛋市场价格微幅上涨。重点禽蛋市场监测显示，白条鸡和鸡蛋批发交易量分别为13.5万公斤和8.2万公斤。白条鸡和鸡蛋的零售价分别为21.45元/公斤和12.56 元/公斤，环比分别上升0.2%和0.6%。
据悉，近期，鸡蛋价格持续上涨的主要原因是7、8月连日的高温天气，使蛋鸡进入“歇伏期”产蛋率降低，同时在猪肉的消费淡季，替代效应使鸡蛋消费量增长，随着中秋节市场备货和月饼制作，需求将进一步增加。预计后期鸡蛋价格仍会小幅上涨。
